| Parti du discours | catégorie grammaticale inconnue |
|---|
| Nominatif | sturgo |
|---|---|
| Accusatif | sturgon |
| allemand | Stör |
|---|---|
| anglais | sturgeon |
| bas allemand | stöyr |
| catalan | esturió |
| danois | stør |
| espagnol | esturión; sollo; marión |
| féringien | styrja |
| français | esturgeon |
| frison saterland | Stör |
| hongrois | tok |
| italien | storione |
| latin | acipenser |
| néerlandais | steur |
| norvégien | stør |
| polonais | jesiotr |
| portugais | camuri; esturjão; solho‐rei |
| russe | осётр |
| suédois | stör |
| tchèque | jeseter |
| thaï | ปลาสเตอร์เจียนใหญ่; ปลาสเตอร์เจียน |
| turc | mersin balığı |